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为2018年中考生备饮食【肥肠烧豆腐】
来源：学大教育 时间：2018-01-26 10:33:05
中考备考十分的辛苦，考生要想拥有充沛的精力必须摄取营养丰富的饮食，家长在平时要多掌握饮食的烹调方法，这样孩子才能拥有食欲，从而补充各种营养，下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【肥肠烧豆腐】这篇内容，希望能够帮助中考家长准备饮食。
【准备工作】
豆腐切方块焯水(可以去除豆腥味)，捞出控干;肥肠整条焯水(可以去除多余的油脂)然后切成圆片，葱姜切碎，干辣椒掰成小段，香葱切末。热炒锅，放少许花生油(肥肠本身还会出油)，油热后放花椒、干辣椒、葱姜末，炒香后放肥肠，炒至出油，放豆腐，翻炒均匀后放老抽、生抽、蚝油、料酒，再次翻炒均匀后，加适量高汤或水(不用太多，没过肥肠就行)，大火咕嘟，别忘了中间翻炒几次，收汤后如果不咸可以加少许盐调味(因为以上调味品都有咸味，所以只需一丁丁盐即可)最后撒上香葱末就可以出锅了!超级好吃!
为2018年中考生备饮食【肥肠烧豆腐】这篇内容学大教育网为大家带来过了，希望家长们能够为中考生准备好饮食，这样孩子才能以最好的状态迎接中考。
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